doha
عضوة نشيطة
الجنس :  عدد المساهمات : 49
تاريخ الميلاد : 12/12/1996
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
العمر : 27
 |  موضوع: طريقة عمل الايس كريم  الأحد يونيو 12, 2011 10:35 am | |
|  1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة طريقة التحضير يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان وبالهنا والشفا | |
|
Admin
مديرة المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 14/02/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الأحد يونيو 12, 2011 6:43 pm | |
| فعلا بالهتا والشفا اوعو هتاكلو صوابعكم ورررررررررررررررررراه ههههههههه  | |
|
Admin
مديرة المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 14/02/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الأحد يونيو 12, 2011 6:45 pm | |
| هم هم هم هم هم حلو الايس كريم دا | |
|
doha
عضوة نشيطة
الجنس : عدد المساهمات : 49
تاريخ الميلاد : 12/12/1996
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
العمر : 27
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الإثنين يونيو 13, 2011 5:16 am | |
| اى خدعه ياقمر ماتنسونيش بس ههههههههههههههههههه | |
|
ايروكا
عضوة نشيطة
الجنس : عدد المساهمات : 38
تاريخ الميلاد : 08/07/1999
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
العمر : 24
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الجمعة يونيو 17, 2011 4:48 pm | |
| اظهر انك شاطرة فى الطبخ جدا ايس كريم
الهم لا اعتراض | |
|
ام جنا ومريم وريناد
الجنس : عدد المساهمات : 10
تاريخ الميلاد : 18/09/1996
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمر : 27
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الخميس أغسطس 11, 2011 1:16 pm | |
| | |
|
